La alcaldesa Cecilia Patrón Laviada anunció el regreso del Festival del Mucbipollo 2025, que se realizará el domingo 26 de octubre en el Barrio de San Sebastián, como parte de las celebraciones previas al Hanal Pixán.

Este evento gastronómico reunirá a más de 50 empresas yucatecas, que ofrecerán distintas versiones del tradicional mucbipollo o pib, platillo emblemático de la cocina yucateca que forma parte esencial de los altares dedicados a los fieles difuntos.

Considerado ya una fiesta del sabor y la identidad, el festival busca preservar una tradición que ha trascendido generaciones, fortaleciendo la conexión entre cultura, familia y gastronomía en el corazón de Mérida.